味噌クラブ大地(味噌グループ)

昔ながらの米麹の味噌を作っています。
月頃から仕込を始め、3月末まで仕込みます。
食べ頃は10月頃からで、故郷の味のするとてもおいしい味噌が味わえます。

熟成された「エゴマ味噌」まろやかな味は寒い冬の鍋、

おかず味噌に最適です。

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