福富和蜂蜜同好会(和蜂蜜グループ)

日本古来のミツバチを養蜂しています。
和蜂は洋蜂に比べ蜜の量が少ないため、少量しか採れませんが10種類以上のビタミン、ミネラルがバランスよく含まれ、自然の花の風味がそのまま味わえる、まさに「百花の蜜」です。

オンラインショップでの販売も始めました。
【東広島ふるさと便オンラインショップ】
(写真左から)2,400円/280g、1,350円/150g、品切れ/600g
和蜂のみつ
純粋「和蜂のミツ」の特徴

和蜂(日本ミツバチ)は太古から連綿と続いてきた、私たちの先祖の傍らに常に在り続けた、野生の蜜蜂です。
その「蜜」は私たちを取り巻く自然の恵みであり、「母なる蜜」と言えましょう。

  1. 完全に無添加
    脱臭、脱色剤等の添加物が一切無く、100パーセント純粋ですから、微量成分たる10種類以上のビタミン、ミネラルの含有量の減失がありません。
  2. バランスのとれた栄養素
    「和蜂のミツ」はその採蜜法が一般の「西洋ミツバチ」と異なるため、いろいろな花(蜜源)の「蜜」が混ざっているので、前述のビタミン、ミネラルがバランスよく含まれています。
    また自然の花の風味がそのまま味わえます。「百花のミツ」と言われる所以でしょう。
  3. 希少価値
    「和蜂」の生態は今もって未解明な点が多く、その飼育は非常に難しいものです。
    また一群当たりの「蜜」の生産量も、西洋ミツバチに比べて極端に少なく(20%位)、従って従来より自家消費だけで、一般市場に出回ることは殆どありません。
    まさに貴重品と言えます。
  4. 結晶しやすい特質-純粋の証し
    純粋の蜂蜜は、結晶しますが、「和蜂のミツ」は特に結晶しやすい特質があります。
    温めれば元に戻ります。決して変質ではありません。

福富町和蜂同好会

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